Consumim en cooperatiu – Cap a on anem?

Hola!

El proper dissabte 22 d’abril a les 11h des de la Cooperativa de Consum Responsable de l’Ateneu Candela us convidem a la Jornada:

CONSUMIM EN COOPERATIU – Cap a on anem?

Som moltes les persones interessades en un consum alternatiu al model predominant, som molts els que hem escollit seguir un altre camí. Triem un consum responsable social i ambientalment, de proximitat o ecològic. Portem molts o pocs anys amb aquesta convicció, però cal adaptar-nos i evolucionar per a fer arribar el consum conscient a la vida actual i les necessitats d’avui en dia.

A la jornada coneixerem diferents experiències inspiradores:

El Cabàs (2006, Sant Cugat del Vallès): associació de consum de productes ecològics formada per 100  famílies que s’autorgantizen per consumir cistelles obertes amb 3 treballadors

La Ortiga (1993, Sevilla): Cooperativa de consumidors formada per més de 500 famílies amb 2 botigues obertes al públic. Els productors participen activament en la cooperativa  i es deceixen conjuntament la política de producció i preus justos.

L’AMAP La Paca (2008, Baix Llobregat): associació entre productors i grups de consum que acorden la producció necessària per abastir els consumidors i fixan preus justos i estables.

Per tal d’assegurar la correcta organització de les jornades i les previsions del dinar et demanem la inscripció a les jornades en aquest enllaç:

botó-inscriu-te

CapAonAnem_2.jpg

Anuncis

Taller de Melmelades

Abans d’anar de vacances, la Cooperativa Candela va tancar el curs amb un taller de melmelades. El taller es va realitzar la tarda del 3 de juny a càrrec d’Anna M. Gibert.

Continua llegint

Petites Idees 31: Els productes de Josep Mestre

PRODUCTE DE LA SETMANA: Cereals, llegums i farines

L’agricultura de Josep Mestre es basa en el respecte vers el medi ambient, la qual cosa significa que no utilitzen ni pesticides ni adobs químics. Gràcies a això, s’obtenen aliments que no han estat tractats i que creixen de forma natural, conservant tots els nutrients essencials. Així doncs, ens ofereixen productes molt beneficiosos per a la nostra salut, alhora que tenen cura del nostre entorn.

Aposten per l’agricultura de proximitat, beneficiant així el nostre territori i evitant que s’hagi d’importar de fora i, en conseqüència, malbaratar recursos naturals no renovables.

Els seus productes estan certificats pel CCPAE (Consell Català de Producció Agrària Ecològica) i, per tant, sotmesos a controls rigorosos.

compo

Continua llegint

Taller de Melmelades

Les conserves, una estratègia per treure partit a la fruita de temporada per gaudir-la durant més temps.

A l’Ateneu t’oferim un taller on t’explicarem com fer-ho.

Apunta’t al taller i tornaràs a casa amb un parell de pots de melmelada!!

tallerMelmelades2mini

5. La Banca, ètica?

Joan Pi.

L’any passat la Coope va canviar el seu compte corrent operatiu a Triodos Bank, i fa unes setmanes vam podem veure la presentació de Fiare, una cooperativa de banca ètica, a Terrassa. En pocs anys la utòpica banca ètica s’ha convertit en una realitat tangible en la nostre societat.

En aquests darrers anys, la crisi ens ha mostrat la cara més fosca i salvatge del nostre sistema financer. Hem pogut descobrir pràctiques bancàries generalitzades dirigides a estafar als propis clients, sovint aprofitant-se dels ciutadans més desvalguts. A buscar el benefici propi fins i tot per sobre de la mínima decència professional i humana. Malgrat el ressò mediàtic i la protesta ciutadana, poc o res ha canviat, i de moment, els responsables de tot plegat n’estan sortint més aviat ben parats.

Però, s’ha comportat sempre la banca d’aquesta mala manera? No. Els que teniu una edat recordareu que les antigues caixes actuaven com a promotores de l’estalvi de les classes treballadores. A la imatge, podeu veure la meva guardiola infantil regalada per la Caixa d’Estalvis de Terrassa als meus pares, juntament amb la cartilla de naixement. Les Caixes eren entitats que per llei havien d’actuar en un territori, i per tant, la part central del seu negoci era preocupar-se per aquest territori i els seus habitants. Eren la versió antiga i social d’unes caixes d’estalvi que es van anar convertint en bancs seguint l’estela de les successives liberalitzacions del sector financer. I que ara, finalment i per decret, han desaparegut. Qui encara no ho les hagi trobat a faltar aviat ho farà. On està l’oficina que hi havia al meu barri, al meu poble? Serà una pregunta per desgràcia recurrent.

guardiola antiga

Continua llegint

4. La Història de les coses

Joan Pi.

Dimecres mati, 9:30h. Estic corregint a la pissarra un exercici de Matemàtiques de les Ciències Socials de Primer de Batxillerat. Acabo, “… aquest és el resultat, nois”.

– Profe, el resultat del llibre no coincideix amb el de la pissarra – comenta una alumna.

Miro la pissarra, penso en les possibilitats d’error, repasso els càlculs. No hi ha dubte.

– És correcte, nois, l’exercici de la pissarra és correcte.

– Profe, perquè hi ha tants errors al llibre?

La pregunta em recorda la conversa amb l’Isa, que treballa en una coneguda editorial de llibre escolar, sobre la forma en la que s’editen llibres actualment.

– Heu de pensar en com es fa un llibre avui en dia abans de que el tingueu a les vostres mans. Heu mirat on esta imprès? Mireu la primera plana.

– Ostres, fica “Printed in China”. Com pot ser? – diu una de les alumnes en veu alta.

– Això vol dir que aquest llibre ha arribat aquí per via marítima en un contenidor que ha descarregat al Port de Barcelona. Però a més, i tornant als errors, la persona que l’ha picat per a la impressió no és cap autor, sinó treballadors mal pagats d’Amèrica del Sud o de l’Índia. Tot plegat sovint deixa poc temps per a la correcció.

Els alumnes comenten entre ells la jugada de l’origen xinès del seu llibre associant-ho amb el baix preu i la poca qualitat dels productes de les botigues xineses dels nostres barris. No era la meva intenció, jo volia simplement mostra-los un exemple d’activitat productiva en l’actual era de la globalització.

Seria el moment de mostrar-los la història de les coses.

– Continuem amb el següent exercici d’interès compost – els dic, mentre penso en les ganes que tinc de tornar a donar economia i poder deixar la neutralitat i atemporalitat de les matemàtiques.

Ja que no ho poden fer ells, feu-ho vosaltres. D’on venen les coses que comprem? I a on van? Un petit documental ho explica magníficament en vint minuts:

Taller de Melmelades

Les conserves, una estratègia per treure partit a la fruita de temporada per gaudir-la durant més temps.

A l’Ateneu t’oferim un taller on t’explicarem com fer-ho.

Apunta’t al taller i tornaràs a casa amb un parell de pots de melmelada!!

tallerMelmelades1

Petites Idees 30: Productes SONETT

PRODUCTE DE LA SETMANA: Productes de neteja.

sonett

El principi bàsic que hi ha rere dels productes SONETT és el de tenir cura i ser responsable amb l’aigua, la nostra energía vital. La inspiració per desenvolupar els productes de rentat i neteja SONETT prové de la recerca científica de Johannes Schnorr a l’Institute of Flow Sciences de Herrischried, Alemanya, a finals dels 60.

Continua llegint

3. Aprenent les E de les etiquetes

Sóc de les que, quan compra, s’està hores llegint l’etiqueta; de les que aixeco sospites entre els venedors d’un establiment de tant que miro i repasso el producte. I molt sovint, per més que m’ho miri, no entenc res; com la majoria. Amb el pas dels anys he anat aprenent, però, a distingir el gra de la palla.